乙酸钠又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，相对分子质量为82.03。性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度1.45，熔点324℃，易溶于水。

　　【性质与用途】

　　物明显颜色是透明的形状或白色颗粒结晶，在大气中被风化掉，容易发生燃烧。123℃时失去结晶水。通过湿度提取的时候会闻到一股醋酸的味道。在水里容易发生溶解。

　　乙酸钠主要应用在一些印刷行业、照相、电镀、化学试剂和一些有机体的合成。

　　印染业：染色时用用来中和物质的酸性，以此调整它的ph值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。

　　颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

　　【包装与贮运】

　　样品：500-1000ml塑料桶包装根据厂家的生产来决定的。

　　铁桶：25kg/袋(NET25kg)

　　乙酸钠按化学产品的存放。储存于阴凉、在一些风能吹到的地方。不要放在一些潮湿的地方、不能阳光直晒、密封贮存。远离火种热源。

　　印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。

　　颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

　　包装：编织袋内衬塑料薄膜袋25kg/袋或50kg/袋。

　　乙酸钠鉴定方法

　　1、5%样品溶液的钠盐反应：取氯化钠或硝酸钠溶液，与5倍容量的醋酸钴-二氧化铀试液(醋酸钴-二氧化铀结晶40g，加入醋酸30g，加水量至500mL混合液，加热溶解)混匀，摇匀，金黄色的降水。2醋酸盐反应：中性醋酸盐溶液符合三氯化铁试液(取9g三氯化铁FeCl3)?6H2O，溶于水，定容至100mL，约1mol/L)可产生深红，但若加入无机盐，则颜色破坏。

　　3、做红外光谱测试，应符合标准红外光谱。